餐具消毒所采用的消毒方法和程序應(yīng)經(jīng)消毒效果驗證，符合消毒設(shè)備的技術(shù)要求并符合國家消毒產(chǎn)品管理規(guī)定。人員、運輸設(shè)備以及存放都必須符合相關(guān)要求和規(guī)定。
