信息動態(tài)

• 18 2020 03

  餐飲的衛(wèi)生和健康日益受到重視

  隨著生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快以及社會保障制度的變化，人們已經(jīng)意識到了：健康是生活幸福的必要條件；健康是生命大的投資。因此，餐飲的要求越來越高——衛(wèi)生和健康日益受到重視。

• 11 2020 03

  餐飲具清洗消毒也有一定的規(guī)則吧

  消毒餐具已經(jīng)在餐飲業(yè)中使用了很多年。我們的消費概念是：無菌餐具允許我們使用放心的餐具，允許我們使用安全健康的餐具，不會有細菌，這對我們有好處，但不僅對我們的消費有益。

• 03 2020 03

  餐具碗筷的干凈程度影響了市民的飲食衛(wèi)生安全

  隨著人們的生活節(jié)奏越來越快，有時還趕超社會的腳步，餐飲行業(yè)也越來越完善，到酒店飯店就餐的人數(shù)也逐日增加，所以呢，餐具碗筷的干凈程度影響了市民的飲食衛(wèi)生安全，為了防止這些發(fā)生，消毒是比不可少的，它是預(yù)防食物中毒和腸道感染以及便秘等一系列問題的出現(xiàn)。

• 26 2020 02

  后廚的消毒流程是食品關(guān)鍵所在

  餐飲后廚餐具清洗是餐飲行業(yè)必不可少的過程，后廚是食品關(guān)鍵所在，必須嚴厲管控，其消毒流程也是一部一部來的，層次分明，那我們就看一下它的消毒流程。