餐具消毒漂白液配備

  消毒餐具的消毒設備是指對所有正常使用的廚具進行清洗、消毒，如餐具、勺子、餐具、快餐盒、水杯等。其中，浸泡消毒是消毒餐具的一種方式，可以用漂白液、氯亞明、高強度酸鉀等消毒劑浸泡。

  漂白液呈乳白色顆粒粉末狀，有氯氣味。次氯酸是漂白液消毒殺菌效果的關鍵成分。漂白液的優(yōu)點是對各種微生物菌種有破壞性作用，毒副作用低。肝炎患者的廚具應使用3%的漂白液回應液，浸泡時間應充足，通常需要15%。～30分鐘;浸泡后用冷水清洗干凈，用流動性水清洗。但需要注意的是，漂白液是腐蝕性的，不適合消毒和殺菌衣物、紡織品和內部金屬物質。

  3%漂白液回應液的配置方法是:取漂白液3份，加入冷水97份，充分攪拌，靜置30分鐘，然后取出清液使用。消毒餐具應在每個包中加入0.3-0.4克漂白液(氯含量為3-5ppm)，充分攪拌30分鐘后方可使用。特別是需要全職人員負責消毒和殺菌。

  消毒餐具消毒殺菌的目的是，我們所有一起吃飯的人都使用干凈的廚具，防止殘留對人們進餐心態(tài)的危害，防止病原菌感染，保證每個人的身心健康!