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強化瓷消毒餐具應(yīng)該如何降低損壞呢?
來源:www.sqzx.net.cn 發(fā)布時間:2023年11月17日
說到強化瓷消毒餐具,我們經(jīng)常在外出就餐時看到。消毒餐具必須由正規(guī)廠家和正規(guī)公司進行消毒。我們不應(yīng)該使用三種產(chǎn)品。今天,我們將為您帶來減少損壞的問題。
消毒餐具的損壞率是目前用戶比較困擾的問題,因為我們的消毒餐具是易碎物品。中國也有碰杯的傳統(tǒng),難免會對餐具造成損壞。降低餐具在使用過程中的損壞率也可以避免因為破碎而損壞用戶,影響用餐心情。
1、清洗消毒餐具時,一定要注意用溫水清洗,尤其是夏天,使用的水溫要盡量控制在50攝氏度左右,冬天溫度要稍微高一點。
2、員工可以適當(dāng)?shù)靥嵝芽腿瞬灰屗麄冇锰嗟牧馊ヅ霰?,以免對餐具造成消毒損壞,從而傷害到客人。
3、對從事消毒工作的人員進行專業(yè)培訓(xùn),形成良好的培訓(xùn)體系,使相關(guān)人員能夠在消毒餐具的過程中做好工作,并安排員工進行一定的指導(dǎo)工作,定期檢查,規(guī)范操作人員的工作。
4、在人員培訓(xùn)過程中,要加強各崗位的意識,在托盤時能很好地保證穩(wěn)定性,不會造成消毒餐具掉落造成損壞。
消毒餐具的損壞率是目前用戶比較困擾的問題,因為我們的消毒餐具是易碎物品。中國也有碰杯的傳統(tǒng),難免會對餐具造成損壞。降低餐具在使用過程中的損壞率也可以避免因為破碎而損壞用戶,影響用餐心情。
1、清洗消毒餐具時,一定要注意用溫水清洗,尤其是夏天,使用的水溫要盡量控制在50攝氏度左右,冬天溫度要稍微高一點。
2、員工可以適當(dāng)?shù)靥嵝芽腿瞬灰屗麄冇锰嗟牧馊ヅ霰?,以免對餐具造成消毒損壞,從而傷害到客人。
3、對從事消毒工作的人員進行專業(yè)培訓(xùn),形成良好的培訓(xùn)體系,使相關(guān)人員能夠在消毒餐具的過程中做好工作,并安排員工進行一定的指導(dǎo)工作,定期檢查,規(guī)范操作人員的工作。
4、在人員培訓(xùn)過程中,要加強各崗位的意識,在托盤時能很好地保證穩(wěn)定性,不會造成消毒餐具掉落造成損壞。
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