技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)多個(gè)技術(shù)難點(diǎn)的制約關(guān)系
    洗碗機(jī)技術(shù)的發(fā)展應(yīng)能一并解決下列難題： 1．洗凈速度要快，特別是對(duì)餐廳飯館，由于餐具量大，節(jié)約時(shí)間顯得更急迫。2．有效洗凈碗類餐具，我國(guó)及亞洲許多國(guó)家都是以碗為主要餐具的。3．節(jié)能節(jié)水，我國(guó)是能源和水量嚴(yán)重不足的地區(qū)，節(jié)能節(jié)水無(wú)論對(duì)社會(huì)還是個(gè)人都很重要。4．不用洗滌劑，這不但可減少使用中的麻煩和費(fèi)用，同時(shí)可減少水質(zhì)污染。5．在洗碗機(jī)容量?jī)?nèi),餐具越少耗水越少，而且時(shí)間應(yīng)有所減少。6．操作使用簡(jiǎn)便，成本價(jià)格低，家庭消費(fèi)者喜歡實(shí)惠的商品。7．洗碗機(jī)自身要清潔，無(wú)異味，使洗碗機(jī)成為方便衛(wèi)生的碗具儲(chǔ)藏柜。
    對(duì)于噴淋式洗碗技術(shù)，洗碗機(jī)是通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)水泵，使洗滌水在一定壓力下從噴臂噴出，噴射水流對(duì)碗碟表面起機(jī)械沖擊作用，洗碗機(jī)專用洗滌劑對(duì)碗碟表面油污起化學(xué)去污作用，加上熱水起浸泡軟化作用，三種物理化學(xué)作用共同使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落，從而達(dá)到洗凈餐具目的。由此可知，洗凈能力與沖洗時(shí)間、熱水量、洗滌劑量三個(gè)參數(shù)直接相關(guān)，如果將后三者中一個(gè)或幾個(gè)技術(shù)參量減小，那么洗凈能力必然會(huì)變差。所以洗凈能力與洗凈速度、能量水量、專用洗滌劑四者之間形成了制約關(guān)系，無(wú)法完成這4個(gè)技術(shù)性能的同時(shí)提升。
    在噴淋式洗碗技術(shù)中，前4個(gè)技術(shù)難點(diǎn)已不可能同時(shí)解決，更不可能將上述7個(gè)技術(shù)難點(diǎn)一并解決掉。由于洗碗機(jī)的能耗主要集中在加熱水上，美國(guó)的洗碗機(jī)廠商為了設(shè)計(jì)出節(jié)能型洗碗機(jī)，紛紛將技術(shù)目標(biāo)鎖定在降低水量上，節(jié)水即節(jié)能；韓國(guó)Magic型洗碗機(jī)裝用一種新結(jié)構(gòu)雙通閥，該閥的終目標(biāo)是可使用冷水沖洗，用以降低水和能量消耗。這些技術(shù)上的努力，可以適量降低洗碗機(jī)的能耗，但對(duì)提高洗凈速度、去除洗滌劑、降低成本價(jià)格沒(méi)有任何效果。
罰則

二十六條　由于消毒不嚴(yán)造成院內(nèi)感染，導(dǎo)致疾病流行，醫(yī)院要及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門。
二十七條　對(duì)違反本辦法的單位或個(gè)人，消毒監(jiān)督機(jī)構(gòu)可給予以下處罰：
1．凡違反本辦法，情節(jié)較輕者，可提出具體日期，限期改進(jìn)。
2．凡違反本辦法，情節(jié)較重或限期不改進(jìn)者，可給予罰款處分?？铑~：100～5，000元。
3．凡屢次違反本辦法，或造成嚴(yán)重后果者，責(zé)令其停業(yè)整頓或吊銷衛(wèi)生許可證。
二十八條　受處罰單位或個(gè)人對(duì)消毒監(jiān)督機(jī)構(gòu)給予的處罰不服時(shí)，可在15天內(nèi)起訴。但是，對(duì)其處罰的決定不履行、而逾期不起訴的，由消毒監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請(qǐng)人民依照"中華人民共和國(guó)民事訴訟法"（試行）規(guī)定的程序強(qiáng)制執(zhí)行。
二十九條　凡違反本辦法并造成嚴(yán)重后果的，對(duì)其責(zé)任人員應(yīng)追究法律責(zé)任。