鑒別餐廳消毒餐具是否靠譜
等疫情結(jié)束之后，朋友們可能會(huì)出去大吃大喝，所以提前告訴大家鑒別餐館內(nèi)已消毒的餐具是否合格的辦法。
【1】看包裝：消毒好的餐具包裝上會(huì)有明確的信息，例如公司名稱、地址、電話等。
【2】看保質(zhì)期：一般消毒餐具會(huì)有保質(zhì)期，大約在兩天左右。
【3】看外觀：拆開(kāi)后的餐具質(zhì)地有光，顏色比較新、沒(méi)有殘?jiān)?、發(fā)霉、油漬。
【4】聞一聞：沒(méi)有刺鼻、發(fā)霉的味道。
倡導(dǎo)有條件的單位和個(gè)人采取餐飲具“一人一用一消毒”方法，固定個(gè)人餐具。也可采取自備飯盒或一次性餐具分裝盒飯等方式供餐，減少餐飲具集中消毒量，避免交叉感染。

采購(gòu)使用集中消毒餐飲具的餐飲單位，應(yīng)查驗(yàn)、留存餐飲具集中消毒服務(wù)單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和消毒合格證明。集中消毒餐飲具包裝上應(yīng)標(biāo)注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期和批號(hào)以及使用期限等內(nèi)容。