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如何正確的給兒童餐廳餐具消毒

來源:www.sqzx.net.cn 發(fā)布時間:2024年05月10日
如何正確的給兒童餐廳餐具消毒
大家都擔(dān)心病從口入,所以都很注意給孩子用的餐具消毒。
但很多時候一頓操作猛如虎,最后只能落個心理安慰,或者過猶不及。
比如我們?nèi)粘A?xí)慣用開水燙一下餐具,其實(shí)頂多就是給病菌洗了個熱水澡。

也有一些家庭習(xí)慣用化學(xué)清潔劑來消毒,但是,如果制劑中含有消毒成分,可能會破壞兒童餐廳的腸道菌群,導(dǎo)致兒童餐廳出現(xiàn)消化、吸收和免疫方面的紊亂,進(jìn)而出現(xiàn)腹痛、腹瀉、便秘或食物過敏等問題。


那么,真正有效的餐具清潔和消毒方法是什么呢?
奶瓶和餐具如何清潔?
1、及時清洗
注意要用流動的清水沖洗餐具和奶瓶。
2、使用清潔工具
需要注意,專門用于清潔工具,不用來清潔其他物品。
3、拆分清洗
清洗奶瓶時,需要將奶瓶的各個部件都分別拆開清洗,徹底清潔。
多層設(shè)計的餐具,也要分解拆開后,用清水沖洗干凈。
4、清潔后晾干
清洗后注意晾干,可以減少微生物的繁殖。
可以將餐具或奶瓶倒置在專門的烘干架上自然風(fēng)干,也可以放在帶有烘干功能的消毒鍋里烘干。
需要注意的是,干燥后的餐具要保存在清潔干燥的儲物柜內(nèi),避免處于過于潮濕的環(huán)境。
奶瓶和餐具消毒的3種方法
1、煮沸消毒
清洗后將拆解后的各部分放入鍋中,加水淹沒,然后加熱,煮沸。
玻璃奶瓶可與冷水一起放入鍋中,水燒開后5~10分鐘再放入奶嘴、瓶蓋等塑膠制品,再煮3~5分鐘即可;

塑膠奶瓶則要等水燒開后與奶瓶、奶嘴、瓶蓋等塑膠制品一起放入鍋中消毒,水煮 3~5 分鐘即可,時間太長容易導(dǎo)致瓶身熱化變質(zhì)。


最后,用夾子或筷子把餐具或奶瓶夾出來,放在干凈的紙巾上或?yàn)r干架上,冷卻備用。
熱水消毒:將餐具放入熱水中浸泡一段時間,可以有效殺滅細(xì)菌和病毒。水溫應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上,并保持餐具在熱水中浸泡10分鐘以上。2. 水煮消毒:將餐具放入沸水中煮沸一段時間,通常需要煮沸5分鐘或以上才能達(dá)到消毒效果。3. 高溫消毒:使用蒸汽消毒器、電熱消毒柜等專業(yè)設(shè)備進(jìn)行高溫消毒。此方法能夠快速高效地殺滅細(xì)菌和病毒。4. 紫外線消毒:使用紫外線殺菌燈對餐具進(jìn)行照射。紫外線可以破壞細(xì)菌和病毒的DNA結(jié)構(gòu),從而達(dá)到殺滅的效果。5. 化學(xué)消毒:使用消毒劑或消毒液對餐具進(jìn)行浸泡或噴灑。常見的消毒劑包括、84消毒液等,需要按照說明書的使用方法進(jìn)行操作。6. 蒸汽消毒:使用蒸汽消毒機(jī)或蒸汽鍋對餐具進(jìn)行消毒。蒸汽能夠殺死細(xì)菌和病毒,同時也能夠去除異味和污漬。