每天吃飯的餐具都會含有很多細菌和病毒。飯后，除了按照正確的過程清洗餐具外，還需要對餐具進行消毒。餐館通常配有特殊的消毒工具，當我們在家做飯時，我們必須經(jīng)常在家里對餐具進行消毒。一般情況下，我們可以選擇開水在家消毒。您知道餐具能消毒多久嗎?

  餐具消毒需要多長時間?

  一般3-5分鐘為宜。

  二是消毒方法

  1、煮沸消毒

  把碗、筷子、抹布等餐具放入鍋中，煮3-5分鐘或半小時，晾干，不要用未煮熟的抹布擦拭，以免污染，然后放在干凈的柜子里

  2、蒸汽消毒

  將餐具放入鍋中，燒開水，蒸5分鐘，以達到消毒的目的

  3、白 粉消毒

  漂白自粉溶液由2500克水和1克漂白 粉組成。將餐具浸泡在溶液中5分鐘。

  開水能消毒餐具嗎?

  消毒效果有限:餐具要徹底消毒，必須有兩個條件，即足夠的溫度和足夠的時間。一般來說，沸點至少高于100。°5分鐘以上的水和消毒時間可殺死大多數(shù)細菌和微生物。

  我們在餐館使用的沸水或茶幾乎不可能達到100%。為了避免燙傷，大多數(shù)餐館會在供應熱水之前冷卻它們。水的溫度幾乎只有70或80度。當我們熨燙餐具時，可能只需要幾秒鐘或十秒鐘。這種行為不能完全消毒餐具。然而，一些未清洗的細菌和污垢仍然可以在吃之前用開水沖走。雖然消毒效果有限，但總比沒有好。

  怎樣正確消毒餐具?

  1、煮沸

  當我們在家里買新碗和筷子時，我們可以把它們放在鍋里煮。將足夠的水倒入鍋中，等待水燒開，放入碗中煮五分鐘左右，可以有效殺死大多數(shù)細菌。但值得注意的是，木筷子不能在沸水中煮沸，否則可能會彎曲，縮短使用壽命。筷子煮沸后，必須瀝干，晾干后才能收起，否則霉菌會長大。

  2、Steam

  眾所周知，蒸汽的溫度比沸水高，所以我們可以用蒸汽對餐具進行消毒。水沸騰時，用支架將碗和筷子分開，用蒸汽蒸2-3分鐘。用蒸汽消毒不僅可以縮短時間，而且有更好的消毒效果。用水蒸氣消毒后，可用于木筷子餐具消毒，使用后不會彎曲。

  3、消毒柜

  十年前，這種消毒設(shè)備在市場上非常流行。它是飲水機和消毒柜的組合。頂部也是可以加熱水的飲水機，底部是可以消毒餐具的消毒柜。不過建議你買專門的消毒柜，因為專業(yè)的消毒柜會用紅外線消毒，消毒過程中可以達到120度左右的溫度，消毒效果會更徹底。

  通常，餐具可以在沸騰的水中煮3到5分鐘消毒，但請記住，餐具必須在100度以上的沸騰水中消毒。正確的餐具消毒方法包括煮沸、烹飪、消毒柜、白 粉等。請根據(jù)家里的餐具選擇合適的消毒方法。你知道炊具需要煮多久嗎?為了給家里的健康餐具消毒，我們必須做好消毒工作。