餐具消毒現(xiàn)在非常普遍。在許多地方，如酒店，餐館和其他行業(yè)，將有一個特殊的消毒中心，這節(jié)省了很多東西。讓我們來看看餐具消毒的方法，這樣每個人都可以放心使用它。

餐具消毒的步驟：

1.清潔餐具和餐具時，應將“四個泳池分開”，并在泳池的明顯位置標明標志。

2，餐具，餐具在清洗和消毒過程中必須“一次洗滌，兩次清洗，三次消毒，四次沖洗”。

3.清洗時，將5—— 10/1000洗滌劑放入池中，注入熱水，均勻攪拌洗滌劑，控制水溫為40℃;把餐具和器皿刮進游泳池。浸泡5次——后洗滌10分鐘。

4.清洗后，所有可用蒸汽消毒的器具，器具，器具等應放在汽車中進行消毒。蒸汽溫度大于或等于95℃，烹飪時間為15×0x72，持續(xù)30分鐘?？梢允褂萌魏尾荒芘腼兊乃芰喜途摺Ｆ骶?，器具等，必須浸入藥物中進行消毒（藥物濃度為1-3/10000），浸泡時間為15-30分鐘。

5.待消毒的餐具，器皿，器具等干燥后，應將其放置在指定位置并密封，以防止細菌進入。

6.衛(wèi)生間和消毒室必須保持清潔，衛(wèi)生和明亮。不要存放有毒物質，有毒氣體，污垢或爆炸性物質。