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消毒餐具是怎么洗出來的？復雜嗎？

來源：www.sqzx.net.cn 發(fā)布時間：2023年02月03日

如今外出就餐時，餐館.餐廳.農(nóng)場會在餐桌上看到一個必不可少的身影，那就是用透明薄膜包裹的消毒餐具，會讓你更放心的使用。你知道消毒餐具是怎么清洗的嗎??這不僅是讓消費者放心的機會，也是讓創(chuàng)業(yè)者放心的機會。

一套消毒餐具清洗的具體操作程序:將回收的消毒餐具倒入水除渣器中，除渣器自動清除殘渣，并配有筷子。.勺子.碟.碗的自動分離。接著餐具進入初的洗滌區(qū)域，用熱水和高壓噴60度清洗，去除餐具上的油污。

然后進入浸泡過程，餐具殘留的污漬可以通過高溫池更快地分解。餐具可以通過浸泡粉末和洗滌粉末來減少異味和細菌，然后進入高壓細洗段。在細洗過程中，將殘留的泡沫洗掉，進入高溫池去除洗滌劑中的異味，浸泡在高溫池中，然后進入干燥消毒段。遠紅外線和高溫熱風扇出來后，可以有效快速地干燥餐具，即可以對整套消毒餐具進行分類，然后進入無菌包裝車間進行密封包裝。一套消毒餐具需要通過各種障礙物成為人們可以放心使用的消毒餐具。

消毒餐具通過洗碗機流水線清洗。工作前，洗碗機的浸泡池應裝滿水或熱水，浸泡粉和洗滌粉應倒入浸泡池中充分溶解，水電應連接，以確保消毒。餐具高溫清洗后更干凈。

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