三招教您如何鑒別消毒餐具
在一些城市的飯店出現(xiàn)一種由透明薄膜塑封的消毒餐具，而由于消毒餐具市場尚不規(guī)范，一些假冒劣質(zhì)消毒餐具時常出現(xiàn)在人們餐桌上，對此，衛(wèi)生監(jiān)督部門專家提醒廣大市民鑒別合格消毒餐具時注意以下幾點：

　　第一招、看。
　　看外包裝是否印有明確的生產(chǎn)廠家信息，如廠名、廠址、電話及產(chǎn)品的出廠日期和保質(zhì)期等，正規(guī)企業(yè)會在包裝上印上自己的品牌，塑料薄膜包裝袋上還會有食品標(biāo)識；合格消毒餐具應(yīng)有較好的光澤，顏色不發(fā)舊，表面干凈，無食物殘渣、霉點等。
　　第二招、聞。
　　打開消毒餐具包裝后，餐具不應(yīng)散發(fā)出刺鼻、發(fā)霉等異味。
　　第三招、摸。
　　合格的消毒餐具摸起來應(yīng)該是澀的感覺，如果有滑膩感，說明油漬、洗滌劑未清洗干凈；消毒餐具是經(jīng)過高溫消毒烘干的，不會有水分，所以餐具應(yīng)該是干爽的，包裝膜里更不應(yīng)該有水漬。