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消毒餐具的機械強度是多少?

來源:www.sqzx.net.cn 發(fā)布時間:2024年03月08日
  消毒餐具是指用特殊方法殺滅病原微生物的餐具。用戶去餐館吃飯??梢哉f消毒餐具并不陌生,每頓飯前都會提供。一般來說,這是一套完整的餐具。但實際上,很多餐廳在購買時并不看餐具的外觀和消毒。這也取決于餐具的機械強度。那么它的機械強度是多少呢?

  消毒餐具完全不透水、不透氣、瓷體致密、孔隙率低,因此餐具的機械強度相對較高。

  瓷體內(nèi)晶相高達65%,晶粒細小,晶界多,抗裂擴展能力強,斷裂能力高,是消毒餐具表面所需的。

  餐具的熱膨脹系數(shù)比較大,而與釉相配合的熱膨脹系數(shù)比較小,釉層處于壓力下,提高了機械強度。

  4.消毒包括煮沸消毒、蒸汽消毒、蒸汽消毒和浸泡消毒。消毒餐具不耐高溫,尤其是啤酒器皿,加熱時會爆裂變形,所以可以用漂白 粉、氯胺、高錳酸鉀等消毒劑浸泡。浸泡時,應(yīng)注意藥液不能通過餐具。藥液濃度應(yīng)符合規(guī)定要求,如漂白 粉應(yīng)使用0.5%的清液;肝炎患者的餐具應(yīng)使用3%的漂白 粉澄清;浸泡時間應(yīng)足夠,一般為15% ~ 浸泡30分鐘,用自來水沖洗。

  可見消毒餐具的機械強度還是很高的。它與餐具的生產(chǎn)有關(guān)。不但外觀簡潔精巧,而且密度高。其高機械強度也是餐具的一大亮點。能很好地把握這一優(yōu)勢。

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