重慶餐具消毒的損壞率是一個(gè)困擾用戶的問題，因?yàn)槲覀兊南静途呤且姿槠?。中國也有觸摸杯子的傳統(tǒng)，這將不可避免地對(duì)消毒餐具造成損壞。在使用過程中，降低消毒餐具的損壞率也可以避免用戶因破碎而受傷，影響用餐情緒。

  1.清洗消毒餐具時(shí)，一定要注意用溫水清洗，尤其是夏天。水溫應(yīng)盡可能控制在50攝氏度左右，溫度稍高。

  2.工作人員可以適當(dāng)提示客人不要讓他們用太多的力氣去碰杯，以免對(duì)消毒餐具造成損壞而傷害客人。

  3.對(duì)消毒人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，形成良好的培訓(xùn)制度，使相關(guān)人員在消毒餐具的消毒過程中做好工作，安排員工定期檢查指導(dǎo)工作，規(guī)范操作人員的工作。

  4.在培訓(xùn)過程中，要加強(qiáng)各崗位的意識(shí)，在托盤時(shí)能很好的保證穩(wěn)定性，不會(huì)造成消毒餐具掉落造成損壞。

  還應(yīng)注意降低重慶消毒餐具的損壞率。一般來說，在托盤上放置八套消毒餐具比較穩(wěn)定，不會(huì)造成不穩(wěn)定，可以保證消毒餐具的良好使用性能。